漳州小吃?漳州小吃推荐

本文目录一览：

• 1、漳州有哪些特色小吃值得一试?
• 2、漳州必吃十大小吃
• 3、漳州有哪些特色小吃
• 4、漳州十大名小吃
• 5、漳州古城小吃排行榜
• 6、漳州十大名小吃那些是漳州十大名小吃

漳州有哪些特色小吃值得一试?

1、漳州有众多值得一试的特色小吃，以下是一些推荐： 平和县小溪枕头饼 特点：如丝绸般细腻，馅料饱满，口感丰富，令人回味无穷。 芦溪咸菜 特点：具有独特的酸爽口感，是佐餐的绝佳伴侣。 九峰镇碱仔粿 特点：外皮Q弹，内馅香甜，口感层次分明，美味诱人。 大溪豆干 特点：醇厚的豆香与细腻的口感相得益彰，是佐酒的佳品。

2、漳州卤面 灵魂在浓稠的汤底：用虾干、鱿鱼、香菇、猪肉熬制，勾芡后淋上碱水面，搭配炸蒜蓉、五香卷、卤大肠，推荐「阿芳卤面」（延安北路老店）。 手抓面（豆干面）碱面饼裹着油炸豆干，蘸蒜蓉酱油芥末酱，搭配酸辣萝卜片，口感冰爽刺激，可去「达聪小巷手抓面」体验。

3、漳州卤面：简介：漳州卤面是漳州当地非常有名的一道特色美食。特色：主要是用加了碱的粗面条制作而成，口感弹牙爽滑；卤汤鲜美，与面条搭配相得益彰。五香卷：简介：五香卷是当地人吃卤面时常常搭配的食物。特色：其制作方法和口味独特，是漳州传统小吃中的佼佼者。

4、漳州三角饼漳州三角饼以其独特的三角形外观和香脆可口的口感著称，是漳州的传统小吃之一。 漳州肉包漳州肉包皮薄馅大，肉馅鲜美多汁，搭配松软的面皮，口感极佳。 九峰花香片九峰花香片是一种具有独特花香的糕点，口感香甜软糯，是漳州地区的特色小吃。

5、特色小吃 卤面：阿芬卤面店的卤面非常有名，位于漳州延安北路中闽百货旁，是当地人的推荐之选。 干拌面：阿国干拌面的干拌面口味独特，位于漳州芗城区进步新村17号店面，是夜宵档上的热门选择。 锅边糊：碧芳锅边糊的锅边糊口感细腻，位于芗城区青年路192号，值得一试。

漳州必吃十大小吃

卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。

推荐：漳州古城区老字号，如圆圈鱼粥。 咸饭（闽南萝卜饭）特色：米饭与萝卜丝、五花肉、干贝等焖煮，咸香软糯，常搭配闽南肉羹汤。变种：芋头饭、高丽菜饭等，农家风味十足。 手抓面（豆干面）特色：碱面卷成团，搭配炸豆腐、五香卷、蘸蒜蓉酱或沙茶酱，用手抓着吃，风味独特。

麻糍是漳州的传统小吃，香甜爽口，味道浓郁，是当地的一大特色。卤肉饭则是漳州的传统名点，香糯可口，味道鲜美，让人回味无穷。沙茶面也是当地的特色小吃，香辣鲜美，味道浓郁，让人难以忘怀。四果汤是漳州的传统名点，香甜爽口，味道浓郁，是不可多得的美食佳肴。

漳州有哪些特色小吃

1、猫仔粥特色：虽名为粥，实为闽南特色汤饭，用米饭加入海鲜（虾、鱿鱼、海蛎）、猪肉、猪肝等现煮，鲜香浓郁。推荐：漳州古城区老字号，如圆圈鱼粥。 咸饭（闽南萝卜饭）特色：米饭与萝卜丝、五花肉、干贝等焖煮，咸香软糯，常搭配闽南肉羹汤。变种：芋头饭、高丽菜饭等，农家风味十足。

2、漳州有以下特色小吃： 双糕润 特色描述：双糕润是漳州龙海海澄的汉族传统名牌糕点之一，已有170多年历史。它是用白糖、糯米粉、猪油，并加入冬瓜、栗子肉、油葱等精制而成。糕体如树胶般柔软，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘，清甜可口，营养价值高。

3、漳州有以下特色小吃： 卤面：卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐，其特色在于使用了加了碱的粗面作为底料，这是与其他地区卤面的主要区别。 干拌面：又称猪蹄拌面，以猪蹄肉和花生酱为主料，口感独特，深受食客喜爱。

4、卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。

漳州十大名小吃

这道小吃以薄而韧的面皮包裹着各种馅料，煎至金黄酥脆，搭配上特制的酱料，让人回味无穷。它不仅荣获“中国地域十大名小吃”和“福建十大名小吃”的美誉，还成为了漳州古城小吃排行榜上的佼佼者。 漳州卤面 选用优质面条，配以多种香料和肉类，煮至入味，口感鲜美。

这些小吃不仅深受当地居民的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。根据口味的独特性和影响力，我们评选出了漳州十大特色小吃。这些小吃的评选依据包括国内知名度、覆盖率，以及海外的认可度等。

五香卷：这道漳州特色小吃软糯喷香，酥脆可口，令人难以抗拒。 东厦文蛤：这是漳州的特产海鲜，以其肉质脆嫩和清甜的味道而著称。 盐鸡：漳州的这道特色美食以其鲜嫩爽滑和清新的口感受到人们的喜爱。 蚵仔煎：这道漳州特色小吃因其美味而深受各路美食爱好者的喜爱。

漳州面煎粿：荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃，外皮酥脆，内馅丰富。漳州卤面：具有漳州特色风味，面条劲道，卤汁浓郁。手抓面：口感劲道，搭配特制酱料，味道鲜美。白水贡糖：口感酥脆，甜而不腻，是漳州的传统糖果。其他推荐：清叶鸡蛋汉堡：真材实料，价格实惠，值得排队等待。

漳州卤面 漳州手抓面 漳州豆花 漳州牛肉丸 漳州粽子 漳州土笋冻 漳州鱼丸 漳州沙茶面 漳州牛肉火锅 漳州蚵仔煎 以上是漳州小吃排行榜前十名，这些小吃各具特色，深受当地人喜爱。

漳州的美食包括但不限于以下几种：枕头饼：一种外观形似枕头的传统小吃。其外皮被炸成金黄色，闻起来有香味，口感酥脆。麻枣：平和三绝之一，拥有700多年的制作历史，是漳州当地非常有名的特色美食。沙茶面：闽南地区的特色美食，以沙茶酱制作的汤头为特色。

漳州古城小吃排行榜

漳州古城的美食不仅仅局限于这些具体的店铺和小吃，更多的是那种深入骨髓的烟火气息和人情味。在这里，你可以随意走进一家不起眼的小店，都能发现让人惊喜的味道。而且，漳州人对于食材的选择和烹饪技艺都有着极高的要求，每一道菜品都充满了匠心独运的精神。

漳州古城，福建漳州的明珠，不仅承载着丰富的历史和文化，更以其特色美食闻名。漫步于古城美食街，您将发现一条小吃爱好者的打卡天堂。以下是几道不可错过的美食： 沙茶面：以独特沙茶酱为特色的面条，搭配肉丝、虾仁和新鲜蔬菜，淋上香浓的沙茶酱，风味独特，令人回味无穷。

土笋冻：以海螺制成，口感爽滑，通常搭配蒜泥、酱油和辣椒油一起食用。 芋头糕：使用当地优质芋头制作，软糯可口，是传统的糕点之一。 龙眼干：漳州是中国著名的龙眼干产地，这里的龙眼干香甜可口，是旅途中的理想零食。在漳州古城，除了上述小吃，还有丰富的海鲜料理和各种传统的糕点和糖果。

漳州十大名小吃那些是漳州十大名小吃

漳州十大特色小吃包括漳州绿豆糕、五香卷、海蛎煎、八宝饭、虾面、土笋冻等，以下是这些名小吃的简要介绍：漳州绿豆糕：以其细腻的口感和清甜的味道著称，是夏日解暑的佳品。五香卷：拥有丰富的层次感和独特的五香味，让人回味无穷。海蛎煎：将新鲜海蛎与多种配料混合煎制而成，外酥里嫩，鲜美无比。

这道小吃以薄而韧的面皮包裹着各种馅料，煎至金黄酥脆，搭配上特制的酱料，让人回味无穷。它不仅荣获“中国地域十大名小吃”和“福建十大名小吃”的美誉，还成为了漳州古城小吃排行榜上的佼佼者。 漳州卤面 选用优质面条，配以多种香料和肉类，煮至入味，口感鲜美。

漳州小吃排行榜前十名： 漳州卤面：拥有超过一千三百年历史的卤面是漳州人的骄傲。制作时，将肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等多种配料在热锅中炒熟，加入猪骨汤和调味料，最后加入红薯粉调成卤料。 漳州干拌面：这道经济实惠且美味的小吃在漳州非常受欢迎。